Программа для товарного производства: себестоимость по рецепту, учёт списаний, налоги
Если ваш продукт собирается из ингредиентов — кофейня, цветочный, пекарня, кондитерская, крафтовый шоколад, свечи, мыло, мини-производство — Business Sense AI считает себестоимость по рецепту, учитывает порчу и списания в прибыли. ДДС показывает движение денег; календарь помогает проверить будущие платежи по введённому остатку. Налоговые сценарии требуют проверки бухгалтером.
14 дней полного доступа · без карты · после — от 2 490 ₽/мес
Выберите свою нишу
Три страницы с примерами под вашу нишу — рецепты, списания и подводные камни налогов.
Для кофеен
Себестоимость капучино и латте, учёт молока в мл через упаковку, списание по сроку годности.
Для цветочных
Расчёт букета из отдельных цветов и упаковки, учёт порчи, пиковые февраль и март.
Для пекарен и крафта
Хлеб, круассаны, торты, шоколад, свечи, мыло — любые изделия из ингредиентов.
Работаем и с другим крафтом: сыроварни, косметика ручной работы, мебель, керамика, ювелирные мастерские, домашние сладости — если продукт собирается по рецепту, Business Sense AI посчитает себестоимость.
Что общего у всех этих ниш
Себестоимость собирается из компонентов
Обычные калькуляторы маржи умеют «купил за 100, продал за 300». Крафт устроен иначе: продукт вы собираете из ингредиентов, у каждого своя единица (мл, г, шт, м), а цена одного компонента влияет на всю линейку.
Списание — это не невидимый убыток
В обычном учёте нераспроданный хлеб и увядшие розы «просто пропадают». У нас — отдельная ступень «Потери от списания» в отчёте о прибыли + топ причин и топ товаров.
Кассовые разрывы у сезонных бизнесов
Смотрите поступления и выплаты по месяцам. Добавьте остаток и будущие платежи — календарь покажет, хватит ли денег к дате аренды или закупки.
Порог НДС 20 млн ₽ приходит незаметно
Пиковые дни (14 февраля, декабрь у кондитерских) дают львиную долю выручки. С 2026 года порог упал с 60 до 20 млн — можно подойти к нему быстрее, чем кажется. НДС-навигатор показывает дату пересечения и выбирает ставку по вашим закупкам.
Как это работает
- Заводите ингредиенты с ценой (за упаковку, кг, штуку, метр) — как удобно вам.
- Собираете рецепт продукта (капучино, букет, круассан, свеча) из компонентов — цена и маржа считаются мгновенно.
- Загружаете продажи из кассы или 1С файлом Excel/CSV — сервис сам находит колонки. Прямая интеграция с Эвотором, АТОЛ, iiko, r_keeper и 1С — по запросу.
- Пишете списания в конце дня — они попадают отдельной ступенью в прибыль.
- Получаете отчёт: прибыль ступенями, ДДС по месяцам, товары-вампиры, налоговый прогноз.
Себестоимость по рецепту, списание порчи, ДДС по месяцам, аналитика продаж, отчёты PDF/Excel — включено. НДС-навигатор, прогнозы, ОСНО с прогрессивной НДФЛ, AI без лимита — в тарифе «Профи» 4 490 ₽/мес.
Начать 14 дней бесплатноБез карты. Не понравится — просто уйдёте, ничего не спишем.
Частые вопросы
Моей ниши нет в списке — подойдёт ли мне продукт?
Если ваш продукт собирается из ингредиентов по рецепту — подойдёт. Сыроварня, домашние сладости, мыловарение, декоративная косметика, керамика, мебель на заказ, ювелирные мастерские, свечи, крафтовый алкоголь — работают по той же логике. Три страницы (кофейни/цветочные/пекарни) — просто самые частые примеры, а не ограничение.
Что делать, если рецепт меняется каждый раз (эксклюзивные заказы)?
Заводите типовые рецепты для повторяющихся позиций (Букет 25 роз, Торт «Наполеон», Свеча 200 мл) — по ним считается детальная маржа. Разовые эксклюзивы (свадебный букет по индивидуальному заказу, торт на юбилей) проводите как обычную продажу с итоговой ценой — выручка и налог посчитаются, но детальной аналитики по этой позиции не будет. Точность нужна там, где есть повторение.
Как учитываете списание, если непонятно точно, сколько испортилось?
Примерным количеством, в конце дня. Точность до штуки не важна: важна закономерность. «В среду каждую неделю списываем ~15 круассанов» — этот сигнал стоит намного больше, чем точная цифра. Отчёт покажет топ причин и топ товаров — сразу видно, что закупать/печь меньше в понедельник.
Мы на УСН «Доходы» — что даёт продукт помимо себестоимости?
Разбор ассортимента, ДДС по месяцам, прогноз выручки при достаточной истории, ABC-анализ товаров и RFM-анализ при наличии идентификаторов клиентов, поиск убыточных позиций и бизнес-отчёт. Календарь денег рассчитывает будущие платежи по внесённому остатку.
ОСНО для ИП — правильно считаете налоги?
Да, прогрессивная НДФЛ по слоям с 2025 года: 13% до 2,4 млн ₽ прибыли, 15% до 5 млн, 18% до 20 млн, 20% до 50 млн, 22% выше (ФЗ №176-ФЗ от 12.07.2024). Плоскую 13% не используем — на прибыли 10 млн ₽ она даёт занижение налога на 302 000 ₽. НДС считается с вычетом входящего: закупки × 22/122 вычитаются из исходящего.
Отличие от 1С, iiko, Poster, МойСклад?
Они — оперативный учёт (касса, склад, ТТК, движение остатков в реальном времени). Business Sense AI — аналитический слой поверх: выгружаете файл из своей системы и получаете разбор бизнеса на человеческом языке — где теряется прибыль, что в минус, когда упрётесь в НДС, что выгоднее — УСН или ОСНО. Мы не заменяем кассу и не ведём склад.